红红姨食坊
2017-12-13
1.将红豆加适量的水，放入高压锅内煮熟
2.将煮熟的红豆连同红豆汤放在料理机内打成红豆沙
3.红豆沙打入锅内小火炒热
4.加入糖，炒至白糖全部融化
5.分三次加入色拉油，每次都要炒至油和红豆沙完全混合，才能继续加油
6.当红豆沙炒到快干时，加入面粉
7.炒到红豆沙不粘锅时即可
炒豆沙的锅要用不粘锅，全程都要小火炒，以免炒糊。
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