大厨哎墩子
2018-01-15
1.将黑芝麻炒熟，
2.倒入维仕美料破壁理机的调理杯中，
3.选择研磨功能，将黑芝麻磨成粉，
4.在面包桶中加入牛奶、鸡蛋、白糖、精盐和玉米油，
5.再加入高筋面粉、黑芝麻粉、奶粉和酵母粉，
6.启动面包机和面25分钟，
7.然后饧发40分钟，
8.启动面包机和面功能，选择10分钟，将面包排气，
9.面团揉搓排气后，分割成12份，
10.将其全部滚圆，
11.码入不粘玛芬烤盘中，
12.入烤箱，选择发酵功能，底部放一碗热水，发酵30分钟，
13.在二发后的面包坯表面刷上全蛋液，
14.入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，烤15分钟，
15.烤好的黑芝麻小餐包。
二发时烤箱中放入一碗热水，最后在面包烤制时不必取出，这样烤好的面包表皮不干，口感更好。
口感不错的黑芝麻小餐包
来自味道由我做主
自制黑芝麻小餐包
来自厨房绝活
自己做的黑芝麻小餐包
来自唐水清唐
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黑芝麻小餐包