雪蛤犹
2018-01-27
1.牛肉土豆切块，牛肉放入沸水中，煮两分钟。
2.炒锅放油，葱姜蒜暴香，放入牛肉翻炒均匀，加入高汤，放进土豆。
3.放料酒，老抽，糖盐，八角茴香香叶，炖至土豆面软。
4.出锅。
如果没有高汤，用罐装的高汤或者直接用水将鸡精溶解了使用均可。
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