我爱厨娘
2018-11-09
1. 牛肉切成三厘米大小的方块
2. 葱、姜、蒜、土豆、尖椒切好备用
3. 将牛肉块放冷水中开火煮至血沫出完两分钟左右捞出备用。
4. 热锅凉油等油热后将配料一起放进锅中煸炒至香气扑鼻。
5. 将牛肉放入锅中翻炒放入适量盐、老抽、生抽、料酒加水小火炖30分钟
6. 最后放入土豆尖椒等土豆绵软汤汁粘稠即可出锅
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