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自制花生牛轧糖

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自制花生牛轧糖
栗子小厨 2018-02-26

自制花生牛轧糖

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制花生牛轧糖做法图解1)

1.先花生仁放入烤箱中烤20分钟,上下火150度(不用预热)

步骤二
自制花生牛轧糖做法图解2)

2.烤花生的时候准备好黄油、奶粉,并将棉花糖切成小块,等下融化的时候更快些

步骤三
自制花生牛轧糖做法图解3)

3.烤好的花生搓 去花生衣,并捏成两瓣

步骤四
自制花生牛轧糖做法图解4)

4.黄油放不沾平底锅中用小火慢慢加热融化

步骤五
自制花生牛轧糖做法图解5)

5.倒入棉花糖,用刮刀拌至完全融化;关火!

步骤六
自制花生牛轧糖做法图解6)

6.倒入奶粉、花生仁拌均匀

步骤七
自制花生牛轧糖做法图解7)

7.将拌好的混和物放在干净的高温油布上,

步骤八
自制花生牛轧糖做法图解8)

8.趁热用捍面棍捍成自己喜欢的厚度,配合刮板使用效果更好

步骤九
自制花生牛轧糖做法图解9)

9.待完全凉却后,用刀切成均匀的长方形块状

步骤十
自制花生牛轧糖做法图解10)

10.将切好的糖块包上糖纸

步骤十一
自制花生牛轧糖做法图解11)

11.包好的糖糖,出门携带也方便

1.注意花生别烤糊了,但一定要熟,不然做出来的吃了会有股生花生味2.捍面棍最好涂些食用油防沾3.混和好后若来不及擀压,可以放微波炉稍加热再擀。4.一定要用不沾锅5.没有油布可以用保鲜膜代替

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