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自制棉花糖版牛轧糖

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自制棉花糖版牛轧糖
小竹私房菜 2018-02-20

自制棉花糖版牛轧糖

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制棉花糖版牛轧糖做法图解1)

1.所需材料;

步骤二
自制棉花糖版牛轧糖做法图解2)

2.花生放烤箱里180度烤了8分钟,关火; 第一次烤的有点过了,这次我看花生皮有点儿裂开就可以了~

步骤三
自制棉花糖版牛轧糖做法图解3)

3.将棉花糖切小块;

步骤四
自制棉花糖版牛轧糖做法图解4)

4.花生晾凉后去皮,捏一下成两半;

步骤五
自制棉花糖版牛轧糖做法图解5)

5.不粘锅稍加热,放入黄油融化;

步骤六
自制棉花糖版牛轧糖做法图解6)

6.黄油完全融化后放入棉花糖;

步骤七
自制棉花糖版牛轧糖做法图解7)

7.不断搅拌让黄油至融入棉花糖里;

步骤八
自制棉花糖版牛轧糖做法图解8)

8.关火,倒入全脂奶粉拌匀;

步骤九
自制棉花糖版牛轧糖做法图解9)

9.倒入花生米拌匀;

步骤十
自制棉花糖版牛轧糖做法图解10)

10.不烫手时将花生团揉一揉;

步骤十一
自制棉花糖版牛轧糖做法图解11)

11.装入保鲜袋擀平; 用保鲜袋一来不会粘,二来不会弄脏~

步骤十二
自制棉花糖版牛轧糖做法图解12)

12.整好形后放不粘烤盘里晾凉;

步骤十三
自制棉花糖版牛轧糖做法图解13)

13.切成合适糖纸的条;

步骤十四
自制棉花糖版牛轧糖做法图解14)

14.用糖果纸包好就可以了。 好有成就感哦~~

1.用白色无夹心的棉花糖最好,但我第一次用牛奶味做的也挺好吃;2、用全脂奶粉会较甜,用脱脂奶粉也可以;3、最后要整形状时我觉得很粘,所以用保鲜袋操作。

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