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自制卤豆腐

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自制卤豆腐
家居小菜 2017-12-06

自制卤豆腐

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制卤豆腐做法图解1)

1.蘑菇营养美味 一个切三到四片

步骤二
自制卤豆腐做法图解2)

2.豆腐根据你喜欢 可以煎下 也可以不煎

步骤三
自制卤豆腐做法图解3)

3.肉一块 选用你喜欢的五花肉还是里脊都行,切小片切小条改肉丁剁碎

步骤四
自制卤豆腐做法图解4)

4.锅下油爆干姜 下白糖炒出糖色

步骤五
自制卤豆腐做法图解5)

5.下肉末 香料 辣椒 蒜碎 翻炒

步骤六
自制卤豆腐做法图解6)

6.下两碗半的水并调味

步骤七
自制卤豆腐做法图解7)

7.卤制到一半水的时候才下蘑菇,一是蘑菇会缩 二是蘑菇出水分

步骤八
自制卤豆腐做法图解8)

8.烧到水快干的时候 水淀粉勾兌下 上盘洒上蒜苗

步骤九
自制卤豆腐做法图解9)

9.营养美味的豆腐 你还等什么

1:豆腐根据你喜欢,你可以煎下也可以直接做味道都是很棒2:蘑菇在卤制一半的时候才下3:淀粉勾兌不要太稠

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