1.准备材料
2.粉条用温水泡10分钟,切碎。
3.鸡蛋炒散,切碎。
4.韭菜切碎。
5.所有材料放进锅里,加油,盐,五香粉搅拌均匀。
6.醒至好的面,做成剂子,擀成圆片(最好薄一些)。
7.在面皮的一半位置放上拌好的馅,包好备用。
8.电饼铛预热,放上包好的韭菜盒子,烙至两面金黄即可。
1韭菜容易出水,做馅时最好先用油拌一下,再放盐,这样就不出水了。2面皮尽量擀薄一些,这样包上馅才好吃。
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