我的小厨房
2018-09-17
1.猪脊切成片，用刀拍打几下，使肉松散
2.加入盐、现磨的黑胡椒粉
3.抓匀腌十分钟或更长时间入味。
4.放蛋液里沾上蛋液。
5.再沾满面包渣
6.锅中倒入橄榄油，放洋葱煎出香味。
7.洋葱拔一旁或盛出，入猪扒煎
8.煎好一面翻面再煎
9.熟后装盘挤番茄酱食用
1、没有橄榄油，可用其它油代替2、肉不要切得太薄，以免煎好后变硬
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