TONY小木屋
2017-12-23
1.将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。
2.切成均匀的圈，加入盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟。
3.将腌好的鱿鱼圈裹上面粉。
4.蘸一层蛋液。
5.裹上面包糠。
6.锅内倒入油，烧至六七成热时下入鱿鱼圈，炸至金黄即可。
7.外酥里嫩的鱿鱼圈蘸番茄酱吃，味道那是刚刚的！
1、炸鱿鱼圈的油一定不要太热，那样鱿鱼圈很容易糊掉。2、炸的时间也不宜过久，呈金黄色即可。
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