菜花的卤蛋面
2018-02-17
1.准备食材。
2.黄油室温软化，加入糖粉。
3.用打蛋器搅打至发白，蓬松，轻盈状态。
4.加入蛋白，继续搅打均匀。
5.加入过筛后的低筋面粉。
6.用刮刀充分搅拌均匀成面糊，装入裱花袋。（我用的是惠尔通4B花嘴）
7.在不粘烤盘上随心挤出各种花形。
8.预热好烤箱， 170度，烤箱中上层， 16-18分钟。
9.最后几分钟不要离开烤箱，仔细观察上色状态，如果想上色略深，可停火后，再略焖两分钟。
1、我的室温是十八度，面糊刚开始挤时非常费力。将面糊在手中略温，再挤就省事多了。2、每台烤箱的温度都不同，请根据自已的实际情况调整时间与温度。
西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪…
西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老…
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单，但是营养价值…
原味曲奇