未食尚
2018-01-21
1.准备食材。
2.将鸡蛋打散。
3.将蒜黄切成小段。
4.锅内放适量油，烧至7成热。
5.将蛋液倒入油锅。
6.将鸡蛋炒熟，用锅铲将鸡蛋切碎。
7.将蒜黄倒入炒锅加少许水翻炒。
8.加入适量盐，翻炒两下。
9.OK，装盘！
因为蒜黄水分很少，所以在炒的时候要加入少量清水。
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