1.口蘑清洗干净。
2.口蘑切成片。
3.葱切葱花。
4.锅里油热加入葱花炒香。
5.加入口蘑片翻炒。
6.加入一点味极鲜酱油翻炒。
7.加入适量水炖煮。
8.香菜洗净切碎。
9.鸡蛋打散。
10.煮开后加入鸡蛋液。
11.最后加入盐,出锅撒上香菜碎即可。
洗口蘑时,在水里撒一点盐清洗的更干净。
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