家居小菜
2017-12-07
1.锅里装水，把洗干净的猪肉放进去煮（水要过猪肉，住到7成熟就可以了）。
2.把白菜弄好。
3.粉条用开水泡一下。
4.姜蒜.小青椒切粒，干辣椒切好，小葱切好备用。
5.把煮好的肉切片。
6.热锅，把切好的猪肉倒进锅里。
7.一直炒到油出来。
8.加入姜蒜.小青椒，干辣椒翻炒。
9.加入豆瓣酱和酱油进行翻炒。
10.倒入粉条。
11.倒入烧好的开水。
12.倒入白菜翻炒。
13.放入盐，鸡精，小葱翻炒。
14.翻炒完出锅。
做这道菜的时候我没有用油的，主要是我买的肥肉多了，就熬出油了！大家可以用五花肉的。
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