美食输包
2018-03-12
1.原料备用。
2.干辣椒剪成细丝。
3.锅烧热，小火下入花生翻炒。炒到花生发出细微的爆裂声。
4.取出晾凉，搓去表皮。
5.去皮后的花生米再次入锅炒，可加入少量的油。（我没加，加油有助于粘住后边放的盐。）
6.花生小火炒热后，倒入花椒和干辣椒丝。
7.炒到辣椒花椒出香味后熄火。
8.出锅后调入适量的盐即可。
花椒和辣椒丝不可放太早，容易糊，全程小火慢炒。
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