天天来饭馆
2018-03-02
1.鲍鱼用刀挖出后刷洗干净
2.将刷洗干净的鲍鱼划刀花
3.将划好刀花的鲍鱼摆在盘中
4.将大蒜切成蒜蓉，锅中热油，把蒜蓉葱花放入锅中加入少许鸡精和盐，炒香
5.将炒香的蒜蓉摆在鲍鱼上
6.锅中烧开水，放入鲍鱼，大火蒸8分钟，即可
7.将蒸好的鲍鱼装盘
鲍鱼身上划刀花，让鲍鱼更容易熟
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