小兔快跑
2017-09-17
1.香葱清洗后，凉干水分，切碎备用
2.鸡蛋炒熟
3.虾皮清洗后，剁碎
4.胡萝卜擦丝，然后把煎好的鸡蛋块、剁碎的虾皮、葱末、胡萝卜丝混合，加入盐、蚝油、油拌匀
5.面团发酵好后，进行排气工作
6.然后分成均匀的小面团，排成薄面团，用个碗在面皮上做个标记
7.把鸡蛋馅放入
8.盖上另一张面皮
9.把碗盖上用力压出个饼型
10.全部做好的馅饼
11.分批入锅煎熟即可
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