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自制鱼丸

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自制鱼丸
糖糖小厨 2017-11-28

自制鱼丸

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制鱼丸做法图解1)

1.买来的龙利鱼自然解冻,去掉外面的冰层。

步骤二
自制鱼丸做法图解2)

2.清洗干净。

步骤三
自制鱼丸做法图解3)

3.切成小块

步骤四
自制鱼丸做法图解4)

4.放进料理机中打成泥。

步骤五
自制鱼丸做法图解5)

5.把打好的鱼肉泥放入碗中。

步骤六
自制鱼丸做法图解6)

6.加入白胡椒粉。

步骤七
自制鱼丸做法图解7)

7.加入料酒。

步骤八
自制鱼丸做法图解8)

8.加入盐和适量的淀粉,搅拌均匀。

步骤九
自制鱼丸做法图解9)

9.做成一个个丸子。把做好的丸子冷冻。

步骤十
自制鱼丸做法图解10)

10.吃时做好汤底,用勺子盛一个解冻的丸子放入汤里。

步骤十一
自制鱼丸做法图解11)

11.煮熟即可。

可一次多做点,冷冻保存。

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