依依美食客 2017-12-18

主料

• 高筋面粉250
• 鸡蛋一个
• 牛奶150ml
• 黄油20
• 盐适量
• 糖20
• 酵母粉2

辅料

• 肉松适量
• 蛋液适量

步骤一

1.主料里除黄油外把所有的料都放盘里搅拌成雪花状

步骤二

2.揉成面团加入黄油，我用手揉了半小时，才揉成光滑

步骤三

3.盖上保鲜膜放到温度发酵到2倍大就好了

步骤四

4.把面团揉排气在揉成长条

步骤五

5.用刀切成8份揉圆静置15分钟

步骤六

6.忘了拍包的过程，包自己喜欢的形状，包好放入铺好油纸的烤盘，在放进烤箱加碗热水进行二次发酵50分钟，刷上蛋液，我家烤箱用150度15分钟就烤好了

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