1.鱼片先用盐,鸡粉,胡椒粉,和生粉用手抓匀,最后加适量玉米油,再抓匀。
2.姜切成片,蒜头拍碎,葱切段,酸菜切小段
3.热锅后加油,先把葱姜蒜爆香
4.加入泡椒,和自制的蒜蓉辣椒酱
5.加入酸菜炒香,加入滚开的另一锅里
6.等汤滾开后五分钟,再把鱼片,一片一片加入
7.最后加入香菜
8.可以开吃了,微辣,不能吃太辣!
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了,不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁,口…