补脑核桃 2017-12-25

主料

• 五花肉250
• 豆腐400

辅料

• 葱适量
• 淀粉适量
• 鸡精适量
• 油适量
• 盐适量
• 酱油适量

步骤一

1.葱切末

步骤二

2.五花肉剁成末

步骤三

3.将肉末葱末装在同一个碗中，加入少许盐，搅拌均匀

步骤四

4.将馅料填入豆卜中，尽量装饱满

步骤五

5.锅中放水烧开，放入豆卜，中火蒸10分钟

步骤六

6.锅中放入少许水，加入少许油、盐、酱油、鸡精、淀粉调成芡汁

步骤七

7.将芡汁淋在蒸好的豆卜上，撒上葱末即可

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