飞鱼 2017-12-26

主料

• 仔鸡腿300

辅料

• 油适量
• 芹菜适量
• 生抽适量
• 葱适量
• 蒜适量
• 葱头适量
• 淀粉适量
• 姜适量
• 盐适量
• 料酒适量

步骤一

1.原料图片

步骤二

2.仔鸡腿去骨，切成条，用盐、料酒、淀粉上浆

步骤三

3.芹菜择洗干净，切段；葱头切条

步骤四

4.泡椒切段，葱、姜、蒜切碎

步骤五

5.热锅凉油下入鸡肉炒断生

步骤六

6.放入泡椒、葱、姜、蒜炒出香味

步骤七

7.再放入芹菜、葱头及调料

步骤八

8.翻炒均匀

步骤九

9.装盘

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