创意小厨房 2018-01-15

主料

• 鸡1只

辅料

• 姜片适量
• 蒜瓣适量
• 料汁适量
• 料酒适量
• 油适量
• 小葱适量

步骤一

1.准备食材，内脏已去

步骤二

2.将鸡肉洗净，切块，再洗净

步骤三

3.锅里烧水，放入鸡块加料酒焯水

步骤四

4.焯好的鸡肉起锅，控水

步骤五

5.买鸡送的料汁

步骤六

6.干香菇泡发

步骤七

7.备好葱姜蒜

步骤八

8.锅内油烧热

步骤九

9.倒入鸡肉翻炒

步骤十

10.放入姜片和蒜瓣

步骤十一

11.放入香菇

步骤十二

12.倒入料汁，盖上锅盖，小火焖煮至熟，

步骤十三

13.放小葱，炒匀即可

步骤十四

14.出锅。

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