爱吃茄饼的小瘦子
2018-01-11
1.准备食材：羊排用水氽下切小块，胡萝卜，葱姜辣椒等作料
2.胡萝卜滚刀切，葱姜切小块
3.放入适量油，油热后放冰糖炒
4.炒出糖色，加入羊排翻炒
5.加入葱姜大料等作料翻炒
6.作料炒出香味，加入适量酱油炒
7.加入开水，小火慢炖30分钟
8.30分钟后汁浓加入辣椒炒
9.加入胡萝卜翻炒
10.炒熟加入味精调味，装盘。
1.羊排易熟，不必焖烧时间太长；2.注意调味以咸鲜香浓为好。
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