1.原料
2.红萝卜洗净切丝
3.香葱切小段
4.红萝卜在沸水中焯一下
5.鸡蛋打入碗里
6.油热倒入鸡蛋液翻炒
7.加入焯过水的红萝卜翻炒
8.加入香葱和盐翻炒即可出锅.
1、胡萝卜焯水为了炒的时候能快速的熟。
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