果果的小厨房
2018-01-06
1.酵母温水化开。
2.打散一个鸡蛋。
3.蛋液放入酵母水中。
4.加入面粉、白糖、盐。
5.放入适量的清水，揉匀，加入软化的黄油。
6.继续揉成光滑的面团。
7.室温发酵至两倍大。
8.葡萄干用清水泡软。
9.洗净，控干水分备用。
10.发酵好的面团，排气，分成若干均匀的剂子，滚圆。
11.取其中一份，压扁，
12.放上葡萄干。
13.包好。
14.上下火，180度，20分钟。
1：清水量根据面粉的吸水性不同而酌情调节。
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