雨润汤
2018-01-30
1.所有材料放在一起，最底部是液体、糖和盐，上面是粉类，在粉类上面放酵母
2.厨师机揉面，揉到相对光滑的时候放入黄油
3.揉到可以拉出膜
4.放整形后放在面包机里发酵
5.发酵到两倍大
6.排气后，分割成12份，每份都包入葡萄干
7.放进烤盘，放入烤箱里进行二次发酵
8.发酵到2-2.5倍大，然后表面刷上鸡蛋液，撒上杏仁片
9.烤箱160度，烤25分钟
10.烤好的小面包
淡奶油如果用牛奶代替，要减1/3量，不然面团会太湿刚出炉的面包不要急着吃，要放凉后再吃，可以放食品袋扎紧扣放阴凉干燥处保存，不要放冰箱
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