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家庭版蒜泥蒸鱼糕

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家庭版蒜泥蒸鱼糕
食尚 2017-09-26

家庭版蒜泥蒸鱼糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.将鱼肉剁碎

步骤二

2.加入适量的盐

步骤三

3.分次加入蛋清和淀粉搅拌均匀

步骤四

4.放入模具中

步骤五

5.上锅蒸5分钟左右即可

步骤六

6.取出凉凉

步骤七

7.粉丝浸泡片刻

步骤八

8.加入适量的酱油搅拌均匀

步骤九

9.将粉丝整齐地排列在盘子上

步骤十

10.放上鱼糕块和蒜泥

步骤十一

11.继续上锅蒸5分钟,最后葱花点缀即可

鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源

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