燕儿窝窝 2018-01-08

主料

• 鸡蛋2个
• 苦瓜1个

辅料

• 油适量
• 精盐适量

步骤一

1.准备苦瓜，鸡蛋。

步骤二

2.苦瓜洗净切成小粒，放入盐腌十分钟，之后倒掉腌出的水分。

步骤三

3.打入鸡蛋，拌匀。

步骤四

4.平底锅烧热放入油，倒入拌匀的苦瓜，小火煎。煎至两面微黄即可。

步骤五

5.盛出切块。

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