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自制疙瘩汤

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自制疙瘩汤
桂花糕点 2017-12-01

自制疙瘩汤

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.准备面粉

步骤二

2.面粉加适量水,搅拌成小疙瘩,

步骤三

3.西红柿洗净切块

步骤四

4.白菜叶洗净切丝

步骤五

5.鸡蛋打散,变成鸡蛋液

步骤六

6.猪瘦肉煮熟切粒,

步骤七

7.起锅烧油,油热下西红柿煸炒,

步骤八

8.西红柿出汤,下白菜叶翻炒,

步骤九

9.锅里加适量凉水,烧开,

步骤十

10.水开后下入小面疙瘩,用勺子搅拌一下,以免煳锅,下猪肉粒盖上锅盖,

步骤十一

11.煮开锅,打圈倒入鸡蛋液,蛋液凝固,加适量盐,关火焖五分钟即可出锅食用。

猪肉提前煮熟,切粒或切末。

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