1.原料,青椒,红椒。
2.原料,藕。
3.藕片切片,放入冷水中浸泡。
4.辣椒滚刀切。
5.锅中入油,烧至八成熟,放入辣椒,爆香。
6.放入藕片,炒至断生,加入适量盐和鸡精。
7.出锅。(最近买的藕,不知道怎么回事,炒出来老是有点深色)
藕要吃的脆,断生后就可以调入调教。
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