1.把五花肉洗净切好.
2.香菇和豆腐也洗干净切好.
3.热油锅.
4.先把豆腐放下去2面煎好,盛出备用.
5.另起锅.把五花肉放下去炒出油.
6.再把香菇放下去炒软.
7.加盐.
8.加少许的酱油.
9.炒到香菇出水把大蒜放下去.
10.再把豆腐放下去一起炖熟.
11.最后调点生粉倒下去,再放点葱花炒均匀即可.
12.完成.
香菇炒的时候会有很多水份,所以不需要再加水下去.
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