1.主料: 秋刀鱼
2. 把秋刀鱼收拾干净。
3. 加盐、料酒腌渍10分钟。
4. 然后撒匀烧烤料。
5. 烤网放入铁锅,烧热。
6. 放入秋刀鱼。
7.旺火烤制。一面烤熟,翻面再烤。
8. 两面烤制熟透即可关火。
9. 出锅装盘,即可上桌品味。
1、烧烤料配制:辣椒粉、孜然粉、少许盐。2、烤制时可以灵活调整火力。
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