依依美食客
2017-11-28
1.面粉、紫薯粉按需称量好
2.加酵母粉、水和成紫薯面团饧发至2倍大小
3.在操作台上排气后，擀成大圆片
4.倒少量玉米油刷匀
5.撒盐和五香粉
6.卷起来切段
7.每两个一组上下重叠压出花卷形状二发
8.坐锅烧水，中火蒸25分钟即可
做好的生胚要二次发酵。
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