1.把鸭子砍成小块
2.把青辣椒切段
3.苦瓜切块
4.放油把生姜炒香
5.把鸭子放进锅里翻炒
6.等有烟雾冒出放白酒
7.放青辣椒继续煸炒
8.当鸭肉炒熟了,放苦瓜继续煸炒,然后加半碗水盖上锅盖。
9.待苦瓜炒熟透了,将醋鸭血放入锅里,待汤汁收干了即可。
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