莉莉厨坊 2017-11-28

主料

• 里脊200
• 杏鲍菇1个

辅料

• 料酒适量
• 姜1块
• 淀粉适量
• 油适量
• 生抽适量
• 大葱1根
• 白糖适量
• 盐适量
• 香油适量
• 香蒜苗1根

步骤一

1.里脊肉切丝，用盐，料酒，生抽，淀粉腌10分钟

步骤二

2.杏鲍菇1大个

步骤三

3.用手撕开

步骤四

4.撕成小条

步骤五

5.姜大葱切粒

步骤六

6.炒锅中放油，油热用姜葱粒炝锅，把肉丝滑入变色

步骤七

7.放入杏鲍菇炒匀

步骤八

8.调入盐，白糖，生抽

步骤九

9.放入香蒜苗段

步骤十

10.炒匀淋点香油

步骤十一

11.成品

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