家有大厨
2017-11-28
1.猪肉剁成肉馅。
2.葱姜也剁成末，放入猪肉中。
3.在馅中加入剩余的调料。
4.顺着一个方向拌匀。
5.韭菜洗净，控水，剁碎。
6.放入肉馅中搅拌均匀。
7.面粉加水和成面团，和好后盖上湿笼布饧10分钟。
8.醒好的面再揉至三光。
9.揉好的面下剂子。
10.擀成饺子皮。
11.包成饺子。
12.下锅煮熟。
13.盛盘，一份美味的韭菜猪肉水饺就做好了。
韭菜一定要清洗干净，烂根的韭菜一定要挑出来，吃了容易中毒。
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