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鸡公煲

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鸡公煲
不吃方便面 2017-03-17

鸡公煲

鸡公煲,很受大家的喜爱。因为它味道鲜美,最大程度的保留了鸡肉原有的味道,肉质外酥里嫩,口感舒适,营养价值高。而且制作的食材选取简便,制作方法简单,只需要经过炸、炖就可以美味出锅,即使是上班族也可以同样享受制作的乐趣和鸡公煲给您带来的美味。
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
鸡公煲做法图解1)

1.鸡洗净剁块,其他材料配好

步骤二
鸡公煲做法图解2)

2.油锅加热放入鸡

步骤三
鸡公煲做法图解3)

3.煸炒至变色

步骤四
鸡公煲做法图解4)

4.加入料酒生抽,老抽和辣酱煸炒

步骤五
鸡公煲做法图解5)

5.变色后加入姜,八角和蒜

步骤六
鸡公煲做法图解6)

6.加入半碗水,这个时候我换到电饭煲炖了,忘记拍照片了

步骤七
鸡公煲做法图解7)

7.准备西芹和青椒

步骤八
鸡公煲做法图解8)

8.炖了一个小时换到铁锅里再大火

步骤九
鸡公煲做法图解9)

9.放入西芹和辣椒

步骤十
鸡公煲做法图解10)

10.然后调入盐和味精

步骤十一
鸡公煲做法图解11)

11.然后换到电锅里面,边吃边加热,然后吃到一半时加喜欢的蔬菜即可 我们第二顿的时候才加的蔬菜,第一顿我们没吃完,呵呵

鸡要先炖至八成熟再烧,或者直接高压锅压一下喜欢吃辣的多放辣酱和花椒,因为孩子吃,所以我都减少了

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