1.准备好材料。
2.糖浆和玉米油倒入盆中,加入枧水。
3.倒入面粉用筷子和均匀成团。
4.揉成团的面粉,静置一个小时。
5.饧发好的面团分成若干份。
6.按扁,用擀面杖擀圆。
7.放入准备好的豆沙馅。
8.收口滚圆。
9.月饼模具内撒上一些糕粉防粘,扣好形状脱模。在月饼喷上水。
10.烤箱提前预热5分钟,放入烤箱180度烤5分钟。
11.拿出来稍凉涂蛋液,在烤15分钟即可。
12.烤好的月饼是不是好有食欲啊!
1.刚出炉的月饼,最好放一两天回一下油再吃会更好的。2.做月饼就用家里的普通面粉就可以的。
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