love烘焙
2017-11-28
1.把黄豆芽，金针菇，木耳用水焯熟。
2.备料葱姜蒜等
3.将葱姜蒜香叶爆香
4.倒入红九九约30克
5.炒出红油煸香
6.加水煮沸
7.烧水期间，片好毛肚。
8.水沸后加入片好的毛肚，再煮开三分钟。
9.备好干辣椒麻椒
10.青辣椒和葱花点缀，将干辣椒麻椒用六成热的油煸香，泼到上面，成品！麻辣鲜香味道十分美！！
一是，毛肚一定新鲜并且片刀，入味好。二是，开锅放毛肚，口感好。三是，最后要收锅干辣椒麻椒泼油，味道更足！
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麻辣毛肚