我爱喝酸奶
2017-12-16
1.韭菜洗净备用
2.面和好醒发30分钟
3.韭菜切碎，猪肉剁碎备用
4.加入花生油，盐和酱油
5.搅拌均匀备用
6.醒好的面团搓成长条，揪成剂子，擀成饺子皮，包好
7.包好的饺子
8.锅内加水，开后下入水饺煮熟
9.成品
韭菜馅不需要加很多调味料和香料，只需放点盐和酱油就好了，韭菜本身的鲜味和辣味，就能代替味精和大葱，什么都不放更能体现韭菜的鲜味。韭菜饺不需要煮太长时间，时间久了韭菜就会煮老了，就不鲜了。我们吃的就是韭菜的鲜味
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