1.原料图
2.面包桶坐电子称上称量。先液体牛奶,蛋液倒入面包桶,盐和糖放对角
3.再称量面粉盖在液体上,中间挖个小坑,加入酵母
4.启动一个12分钟和面程序,结束后成光滑面团
5.加入软化的黄油,再启动25分钟钟和面程序
6.程序完成后出手膜,揉圆放回
7.启动发酵程序一个半小时,发酵至原面团2~2.5倍大。
8.启动和面2~3分钟排气后取出面团,揉匀,均分成19等份,揉圆,盖上保鲜膜,醒发20分钟
9.再次揉匀,摆放进铺好垫子或油纸的烤盘,按梯型排放成圣诞树的样子,其中两团揉在一起揉成椭圆形做树杆,另一团揉长条围在顶部面团周围(树冠好看点),放烤箱里20~30度发酵至原2倍左右大!
10.取出刷上蛋液
11.烤箱预热170度,入中层烤15-20分钟
12.取出晾凉,洒上糖粉,装饰蝴蝶结,就好了
13.成品
面团要揉圆,冬天不好发酵,放烤箱发酵了!烤箱温度和时间视自己家烤箱脾气而定!
这是一道非常传统经典的家常菜。它的操作十分简单,但是营养价值…
披萨作为一种造型奇特看起来非常漂亮的面食制品,很是能够引起人…
炸烫面糖糕就是我们平时吃的糖年糕。我们都爱吃,平时在饭馆也经…
清炒西兰花是比较的清淡,但是口感很不错,它是用西兰花做成的,…