馅汤圆醉酒 2017-11-28

主料

• 血糯米适量
• 土豆几个

辅料

• 葡萄干适量
• 盐适量
• 胡萝卜适量
• 包心菜适量
• 核桃仁适量
• 鸡汤适量
• 蔓越莓干适量

步骤一

1.土豆选择比较光滑圆滚滚的，用小刷子刷洗干净

步骤二

2.然后直接扔进微波炉里面，高火8分钟，翻面，高火8分钟，捏一捏，高火3分钟即可

步骤三

3.然后小心烫手，趁热把土豆皮撕下来

步骤四

4.去掉皮的土豆放进一个比较大的耐热器皿里面

步骤五

5.用小勺子趁热把土豆压成泥

步骤六

6.毕竟是微波炉处理过的，土豆会比较干，加入鸡汤和食盐调味

步骤七

7.血糯米提前泡个半天

步骤八

8.然后去掉大部分水分，上锅蒸熟

步骤九

9.蒸熟的血糯米加进土豆泥里面去

步骤十

10.其余材料——包心菜、胡萝卜、蔓越莓干和葡萄干、核桃仁切碎

步骤十一

11.然后把包心菜和胡萝卜先加进去

步骤十二

12.搅拌均匀之后加入软质的蔓越莓干和葡萄干，加入核桃稍微拌一下即可！

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