月圆食神
2017-11-28
1.温水中加入一小勺盐成淡盐水，用淡盐水和成面团，柔至光滑，底部刷油，醒面30分钟；
2.面团擀成椭圆形，用刀切成条状，表面盖上保鲜膜；
3.用双手将面条压成薄片；
4.西红柿洗干净切成块；
5.胡萝卜洗干净切块；
6.芹菜叶洗干净，切碎；
7.蒜切片；
8.葱切段；
9.羊肉切片；
10.锅中入油，7成热时放入羊肉，炒直无水分；
11.放入调料，胡萝卜，稍炒一会儿；
12.加入水；
13.水开后，滴点香醋，下面片，放入葱蒜。
1、西红柿多放点，汤的颜色泛红，会很漂亮！2、汤饭的汤要多点，以保证汤汁的“宽”度，才好吃哦！
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