鱼大胃
2017-12-04
1.准备面粉，黄油，蛋，白糖，水
2.把水和蛋放进面包桶。糖加在一只角落，盐加在另一只角落
3.加入高筋面粉，在面粉上面挖一个小洞，放上酵母后再盖上面粉
4.放入面包桶，启动一个和面程序。一个和面程序结束后，加入软化的黄油。
5.再启动一个和面程序
6.收圆后放回面包桶，启动发酵程序
7.取出排气分成20份揉匀
8.盖上保鲜膜醒20分钟
9.再次揉匀放进铺好油纸的烤盘上，按梯形排放成圣诞树的样子，用两个小面团揉成一个椭圆形当树柄。放在烤箱里发酵，下面放一大碗温水，待发酵至2倍大左右取出刷上蛋液
10.烤箱预热170度后，烤15分钟。
11.取出放凉后撒上糖粉、放上蝴蝶结装饰，圣诞树面包完成
无
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圣诞树面包