心情煮肴
2017-12-30
1.准备好所需要的材料（椰蓉馅是上次做面包没用完的）
2.把除黄油外的所有材料投入厨师机桶中
3.启动厨师机后油法把面团揉至扩展性阶段
4.再次把面包滚圆
5.装进保鲜袋中发酵至两倍大
6.排气11小份，再次醒十分钟
7.醒好后取一份擀开，上面放椰蓉馅
8.从一头卷起，收口捏紧
9.用刀从中间切开
10.做完全部把小面包排入烤盘，呈树状摆放
11.放入烤箱二次发酵好后刷上蛋液
12.入175度的烤箱中层18分钟即可
面团要揉至扩展性阶段面包才会柔软。
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