面粉加温水和好醒着,不要太硬,俗话说软面包子硬面汤;
将洗好的韭菜切成末,泡好的虾皮剁碎,五花肉切丁加入;
就是调陷,先加入耗油少许,食用油两勺,甜面酱一勺,十三香少许;提示盐什么时候放呢最好是在擀好皮等包的时候放,因为韭菜加入盐容易出水不好包。
虾皮必须先泡好,面团提前和好醒着
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