茄子会说话
2018-01-03
1.猪肉选用瘦的多，但也要有些肥的，这样馅会更香
2.木耳泡发
3.把上面两种材料切碎，还切了葱沫和姜沫
4.在肉里加入生抽老抽盐和糖一起混合
5.再与木耳葱和姜一起混合成饺子馅
6.面粉在一只大的碗里慢慢加水调成雪花样
7.再活成光滑的面团再次醒十五分钟
8.弄成这种长条样
9.切成小面团
10.依次擀成小面片
11.包入馅料，对折捏合中间就可以了
12.依次做好
13.煎锅入油晃均后，依次排列饺子
14.加水没过饺子底部加盖中小火煎
15.煎至水干即可
16.入盘洒上葱花就可以享用啦
如果想让底部有好看的花纹时，可以加入清水时改用淀粉水
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