1.里脊肉切条,加少许盐、料酒、姜片腌制十五分钟。
2.裹上面粉。
3.入锅炸两遍。
4.配料来调汁,底油烧开。
5.调料汁和底油煮开,加入炸好的里脊肉,中小火烧收汁。
6.汤汁快干前关火,焖半分钟。
7.不输外面吃的糖醋里脊。
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