浅笑厨海
2017-12-12
1.面粉480克，植物油160克，白糖12克，沸水240克和成油皮。醒30分钟
2.400克低筋面粉、200克植物油搅拌成油酥。醒30分钟
3.水油皮和油酥分成相同的等分
4.取一份油皮拍扁将油酥包住
5.封口捏紧，盖上保鲜膜醒10分钟
6.取一份擀成椭圆形，从上往下卷起来
7.再擀开，卷起来
8.豆沙馅攥成团
9.取一份沿对角线擀开，放豆沙馅
10.把豆沙馅包上，拍扁
11.摆放在烤盘里，刷蛋黄液撒芝麻
12.200度烤30分钟。
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